Stolování na úrovni: Jak udělat na návštěvy ten správný dojem?
Článek z archivu oBydlení. Text vyšel 23. září 2016 a od té doby se neaktualizoval — ceny, nabídka výrobků i právní podmínky mohly zastarat. Celý archiv
Chystá se k vám návštěva. Dům je naklizený, večeře se vaří, vypadáte skvěle. Co ještě zbývá? Přeci správně prostřený stůl! Pojďme se společně podívat na etiketu stolování – chcete přeci udělat jen ten nejlepší dojem.
Prostřete správně
Ano, každý kousek nádobí má na stole své správné místo. Nesprávné použití a rozmístění příborů je pořádné společenské faux-pas a pokud očekáváte důležitou návštěvu, není radno takovou věc podcenit.
Každý chod má mít samostatný příbor a rozmístění příborů by mělo odpovídat pořadí chodů směrem k talíři. Chystáte večeři zahrnující polévku, hlavní chod, salát a dezert? Postupujte následovně: nůž je na pravé straně talíře a jeho ostří směřuje směrem dovnitř, vedle něj patří lžíce a na levou stranu talíře zase vidlička na hlavní chod. Vedle této vidličky patří druhá menší vidlička na salát. Lžička na dezert patří nad talíř.
Tip: Samozřejmostí by měla být také sladěná jídelní sada. Každý stolovník by měl mít stejný talíř i skleničku. Nemáte dostatek stejných talířů? Tak to rychle napravte! Sady nádobí, talířů, skleniček a dalších kuchyňských nezbytností dnes pořídíte za rozumné peníze online. Mrkněte třeba na vetroshop.cz. Do kurzu se opět vrací smaltované nádobí – to tam pořídíte také.
Na co si dát pozor?
- Slavnostní atmosféru vytvoříte pomocí svícnu uprostřed stolu, kde by se měla nacházet také solnička s pepřenkou a dalšími dochucovadly.
- Nezapomeňte ani na ubrousky – zvolit můžete elegantní bílé textilní nebo papírové. Pokud sáhnete po papírových ubrouscích, zvolte raději dražší a klidně barevnou variantu, která bude ladit se zbytkem dekorace.
- I když příbor rozmístíte správně a stůl stylově nazdobíte, šmouha nebo dokonce špatně umytý otisk rtů na skleničce vám vše pokazí. Takže než stůl prostřete, nádobí i příbory pečlivě vyleštěte.
- Při jídle nikdy neopírejte lokty o stůl. Lokty držte u těla a ruce k jídlu nepoužívejte. Výjimku tvoří drůbeží maso s kostí, případně mořské plody – klidně si rukama pomoci můžete.
A jste připraveni!