Filtr do digestoře: kdy vyměnit a jak vyčistit

Zanesený filtr do digestoře je nejčastější důvod, proč digestoř přestane pořádně odtahovat pach a mastnotu. Vysvětlujeme, jak často tukový a uhlíkový filtr čistit nebo měnit, jak na to postupovat krok za krokem a kdy se problém neobejde bez servisu.

Jak často se to má dělat

Tukový filtr, tedy kovová mřížka nebo síťka zachytávající mastnotu, se čistí v běžné domácnosti zhruba jednou za 4 až 6 týdnů. U domácnosti, kde se často smaží nebo peče tučnější jídla, se interval zkracuje na 2 až 3 týdny, protože mastný povlak se usazuje rychleji a snižuje účinnost odtahu. Uhlíkový filtr, který pohlcuje pachy u recirkulačního zapojení digestoře, se čištěním neregeneruje a je potřeba ho po vyčerpání kapacity vyměnit — obvykle po 3 až 6 měsících provozu, u méně používané kuchyně i později.

Kdo řeší, jestli má digestoř zapojenou s odtahem ven, nebo v recirkulačním režimu s uhlíkovým filtrem, najde podrobnosti v článku digestoř: odtah, nebo recirkulace, kde se vysvětluje, jak zapojení ovlivňuje i potřebu filtrů.

Interval čištění se také odvíjí od typu vaření — domácnost, která často griluje na varné desce nebo smaží v oleji, by měla filtr kontrolovat vizuálně každé dva týdny, i kdyby se čistil až podle staršího usazeného povlaku. U domácnosti, kde se vaří spíš vařením nebo dušením s méně mastnými výpary, lze interval bez rizika prodloužit.

Co potřebujete

Na čištění tukového filtru stačí odmašťovací prostředek na nádobí nebo speciální odmašťovač na digestoře, teplá voda, měkký kartáček nebo houbička a utěrka. U myček je možné většinu kovových filtrů mýt i v myčce na nádobí na běžný program, pokud to výrobce v návodu nezakazuje. Na výměnu uhlíkového filtru potřebujete pouze náhradní díl odpovídající přesnému modelu digestoře — filtr do digestoře Mora, Whirlpool nebo Electrolux se liší rozměrem, upevněním i typem konektoru, proto se vždy vyplatí ověřit přesné označení modelu, ne jen značku výrobce.

Postup údržby krok za krokem

Nejdřív digestoř odpojte od elektřiny, i když jde jen o vyjmutí filtru — vyhnete se tak náhodnému spuštění během čištění. Tukový filtr obvykle vyjmete uvolněním jednoho nebo dvou zajišťovacích úchytů, filtr sklopíte a vytáhnete z drážky. Namočte ho na 15 až 30 minut do horké vody s odmašťovacím prostředkem, poté jemně vydrhněte kartáčkem zaschlé usazeniny a opláchněte pod tekoucí vodou. Před zpětnou montáží nechte filtr dokonale oschnout, aby se vlhkost nezachytávala v motoru ventilátoru. U silně zaschlé mastnoty pomůže přidat do vody trochu jedlé sody nebo odmašťovač na trouby, který rozpustí i starší usazeniny bez tvrdého drhnutí.

Uhlíkový filtr se čištěním nezregeneruje, jen se vyjme ze svého lůžka (obvykle otočným nebo zaklapávacím mechanismem) a nahradí novým kusem stejného rozměru. Po výměně zkontrolujte, že je filtr správně zacvaknutý, protože netěsnící filtr propouští pach kolem sebe místo skrz filtrační vrstvu.

Typické poruchy a jejich příčiny

Co zvládnete sami

Slabý odtah a přetrvávající pach v kuchyni bývá nejčastěji způsoben zanesením obou typů filtrů, což zvládnete vyřešit vlastními silami během čištění digestoře popsaného výše. Stejně tak si sami poradíte s výměnou žárovky osvětlení digestoře nebo s vyčištěním mřížky odtahu od prachu a mastnoty.

Co patří servisu

Pokud digestoř i s čistým filtrem netáhne jako dřív, hlučí víc než obvykle nebo motor běží nerovnoměrně, jde pravděpodobně o opotřebení ventilátoru nebo problém s elektronikou, což už vyžaduje servisního technika. Podobně patří odborníkovi i situace, kdy digestoř vibruje, cítit je zápach spáleniny z motoru, nebo pokud netěsní napojení na odtahové potrubí a vzduch se vrací zpátky do kuchyně.

Než zavoláte servis, vyplatí se ověřit i jednoduché věci, které si člověk často nespojí s výkonem digestoře — třeba jestli je otevřené okno v kuchyni, které narušuje tah v odtahovém potrubí, nebo jestli je zpětná klapka na konci potrubí volně pohyblivá a nezadrhává se. Tyto drobnosti dokážou napodobit poruchu motoru, i když je s ním vše v pořádku.

Co údržbu prodlouží a co ji zkrátí

Pravidelné čištění tukového filtru podle doporučeného intervalu je jednoznačně nejlevnější způsob, jak prodloužit životnost celé digestoře — zanesený filtr totiž nutí motor pracovat s vyšším odporem, což ho dlouhodobě opotřebovává rychleji. Pomáhá i vaření s pokličkou, kdy vzniká méně mastných výparů, a pravidelné otírání vnějšího krytu digestoře, aby se mastnota nezanášela i mimo filtr.

Naopak životnost zkracuje odkládání čištění na pozdější dobu, mytí kovového filtru v příliš agresivních chemikáliích, které poškozují povrchovou úpravu, nebo ignorování pokynu výrobce k výměně uhlíkového filtru. Ovlivňuje to i to, jak často se digestoř zapíná — pokud se motor spouští jen krátce a nárazově, mastnota se stihne usadit v potrubí ještě před odtažením, zatímco delší chod během vaření a chvíli po něm udrží povrch filtru i potrubí čistší. Zanesený uhlíkový filtr přestává pohlcovat pachy dávno předtím, než je to vizuálně patrné, takže se vyplatí řídit se spíš doporučeným intervalem než čichovou zkouškou.

Kolik stojí servis

Náhradní tukový kovový filtr do digestoře vyjde na přibližně 150 až 500 Kč podle rozměru a typu digestoře, uhlíkový filtr do digestoře na 200 až 600 Kč. U specifických modelů, třeba filtr do digestoře Mora nebo filtr do digestoře Electrolux v neobvyklém rozměru, se cena může pohybovat i výš kvůli omezené dostupnosti náhradních dílů.

Servisní zásah, tedy výjezd technika kvůli poruše motoru nebo elektroniky, se pohybuje od 500 do 1000 Kč jen za diagnostiku a dopravu, celková oprava včetně náhradních dílů (třeba nový motor nebo spínač) pak od 1500 do 4000 Kč podle rozsahu závady. U starší digestoře, kde oprava přesáhne polovinu ceny nové, se obvykle víc vyplatí výměna za nový kus — při výběru náhrady se hodí zohlednit i zbytek kuchyňského vybavení, třeba kuchyňskou linku, do které se digestoř zabudovává, nebo sladit ji s dalšími spotřebiči, jako je sporák a lednice s mrazákem.

Časté otázky

jak často měnit filtr do digestoře

Tukový kovový filtr se nemění, ale čistí — obvykle jednou za 4 až 6 týdnů. Uhlíkový filtr se čištěním neregeneruje a mění se přibližně po 3 až 6 měsících podle intenzity vaření.

jak vyčistit filtr do digestoře

Kovový filtr namočte na 15 až 30 minut do horké vody s odmašťovacím prostředkem, vydrhněte kartáčkem a opláchněte. Většinu kovových filtrů lze mýt i v myčce na nádobí, pokud to výrobce v návodu nezakazuje.

kolik stojí uhlíkový filtr do digestoře

Náhradní uhlíkový filtr vyjde přibližně na 200 až 600 Kč podle modelu digestoře. U méně obvyklých rozměrů nebo specifických značek se cena může pohybovat i výš.

jak poznám, že je filtr do digestoře zanesený

Typickým znakem je slabší odtah páry a pachu, viditelný mastný povlak na kovovém filtru a přetrvávající zápach v kuchyni i po vaření. U uhlíkového filtru se zanesení pozná hůř, proto se vyplatí řídit doporučeným intervalem výměny.

musí se tukový filtr do digestoře čistit v myčce, nebo ručně

Obojí je možné, pokud výrobce nemá jiné doporučení. Myčka usnadní práci, ale u silně zanesených filtrů může být potřeba filtr před vložením do myčky předem namočit a jemně setřít mastnotu ručně.

co se stane, když se filtr do digestoře nečistí

Zanesený filtr snižuje odtah, digestoř méně účinně odvádí páru a pach a motor musí pracovat s vyšším odporem, což zkracuje jeho životnost. Dlouhodobě zanesený tukový filtr navíc zvyšuje riziko usazování mastnoty v potrubí a v okolí spotřebiče.

Štítek: Údržba a poruchy