Zdravé dobroty z páry

[admin]

Rada bych varila v pare, ale podle ceho? Na trhu nejde sehnat jedina kucharka pro parni troubu. Muzete mi prosim poradit…Uz dlouhou dobu shanim po knihkupectvich i na internetu nejakou kucharku a nic nikde neni. V prirucce k parni troube jsou nejake pokyny jak co varit,ale nic konkretniho, jako cely recept.

[admin]

[admin]

Rada bych varila v pare, ale podle ceho? Na trhu nejde sehnat jedina kucharka pro parni troubu. Muzete mi prosim poradit…Uz dlouhou dobu shanim po knihkupectvich i na internetu nejakou kucharku a nic nikde neni. V prirucce k parni troube jsou nejake pokyny jak co varit,ale nic konkretniho, jako cely recept.

[admin]

Ahoj,

já myslím, že v páře můžeš vařit cokoli, co se vařívá normálně ve vodě. Co tak tuším, tak je jenom rychlejší doba vaření, takže potraviny nemusí být v hrnci tak dlouho. Nedochází tak ke zbytečné denaturaci bílkovin a ničení vitaminů a minerálů.

Co se týče kuchařek, tak doporučuji zkusit vyhledat anglicky. Když si zadáš pak do google translate, tak ti vyjednou třeba i překlady hotových knih, to teď používám hodně.
Překlady jsou někde občas sice krkolomné, ale dá se to 🙂

[admin]

Ahoj,

já myslím, že v páře můžeš vařit cokoli, co se vařívá normálně ve vodě. Co tak tuším, tak je jenom rychlejší doba vaření, takže potraviny nemusí být v hrnci tak dlouho. Nedochází tak ke zbytečné denaturaci bílkovin a ničení vitaminů a minerálů.

Co se týče kuchařek, tak doporučuji zkusit vyhledat anglicky. Když si zadáš pak do google translate, tak ti vyjednou třeba i překlady hotových knih, to teď používám hodně.
Překlady jsou někde občas sice krkolomné, ale dá se to 🙂

[Autor]

Příspěvky