To přes net prakticky nejde, zkuste navštívit více renomovaných prodejců, záleží na mnoha faktorech, z nichž nejpodstatnější bývá (krom nadutosti prkenice) třeba kubatura místnosti, to je základní parametr, pak jde o to jaké máte technické možnosti montáže do stropu, délku , složitost a provedení odtahového potrubí – všechny tyto proměnné mají vliv na nutný výkon motoru, pak tu ještě máme design a doplňkové funkce (doběh,automatické spuštění,hlučnost…), zkrátka dávat knížecí rady od počítače, jak zde často vidíme není vhodné.
K další části vašeho dotazu…stropní digestoř je naprosto funkční věc, žádný ani klasický nepobere veškeré páry a pachy na první dobrou a ty se poté dostanou vždy spolu s teplem ke stropu, ten stropní tedy v podstatě technicky funguje nejlépe, navíc přeci po skončení vaření zpravidla přesunete hrnec jinak (cedíte těstoviny apod.) a pára opět uniká ke stropu….
Každý však je třeba umět správně používat, tedy zapnout zároveň s plotnou a po dovaření nechat cca 5-8 minut doběhnout a vyčistit místnost.